CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG MN BÚP SEN HỒNG

CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG MẦM NON BÚP SEN HỒNG
Nhằm bảo vệ sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ, Trường Mầm non Búp Sen Hồng luôn đặc biệt chú trọng đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú.
Nhà trường thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm soát thực phẩm từ khâu lựa chọn, tiếp nhận đến chế biến và phân chia khẩu phần. Thực phẩm được ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn.
"Nhà trường đã phối hợp chặt chẽ với phụ huynh trong công tác giao nhận thực phẩm, đảm bảo an toàn và minh bạch.”
Các loại thực phẩm như rau, củ, quả, thịt, cá… đều được kiểm tra kỹ lưỡng về độ tươi ngon, vệ sinh và hạn sử dụng trước khi đưa vào chế biến. Quy trình giao nhận thực phẩm có sự tham gia giám sát của nhiều bộ phận nhằm đảm bảo tính công khai, minh bạch.
Khu bếp ăn được tổ chức theo nguyên tắc một chiều, đảm bảo sạch sẽ, khoa học. Các dụng cụ chế biến, lưu trữ thực phẩm được vệ sinh thường xuyên, sắp xếp hợp lý và sử dụng đúng quy định.
Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được tập huấn đầy đủ kiến thức về an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến như: đeo khẩu trang, găng tay, trang phục bảo hộ đúng quy định.
Nhờ thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn tại nhà trường ngày càng được nâng cao, góp phần giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và tạo sự yên tâm, tin tưởng cho phụ huynh.
Trong thời gian tới, Trường Mầm non Búp Sen Hồng sẽ tiếp tục duy trì và nâng cao hiệu quả công tác này, hướng tới môi trường nuôi dưỡng an toàn, chất lượng và thân thiện cho trẻ.
Link: https://www.facebook.com/groups/149295517000440/posts/1232362258693755?locale=vi_VN